>밀가루 음식, 왜 나쁠까? 밀가루 음식, 왜 나쁠까? 그 이유는 무엇일까? 다음은 그 질문에 대한 답이다. Trouble 1 비만을 부른다 밀가루는 탄수화물 92%, 단백질 8%로 구성된 고탄수화물 식품이다. 당지수(GI)가 높아 혈당을 빠르게 치솟게 하고 살을 찌게 한다. 당지수란 음식에 포함된 탄수화물이 혈당치를 올리는 정.. 건강관리/건강관리 2013.07.16
