커피의 과학 커피의 과학 커피(아라비카) 나무열매(원두)는 익을수록 진해진다. 어느모임에서 커피가 화제가 되어 커피잔 수로 패가 갈렸다. 하루 5잔, 2잔 그리고 입에 못 대는 그룹이다. 안 마시는, 아니 못 마시는 필자는 커피 한 모금에도 날밤을 새운다. 5잔 그룹은 커피 마시다 졸기도 한다며 커피.. 건강관리/건강식품 2018.02.12