디저트란 '디저트'(dessert)란 이름의 어원은 프랑스어 '치우다,정리하다'란 뜻의 'desservir'에서 나왔다고 한다. 식사가 끝나면 디저트에 앞서 일단 식탁을 깨끗이 정리한 다음 후식을 즐긴 데서 연유한다. 근사한 레스토랑에서 즐기는 코스요리의 마지막은 디저트이다. 디저트를 보면 달콤한 음식 일.. 건강관리/건강식품 2013.03.24
