도솔

청국장은 세계의 영약(靈藥) 우리나라의 청국장이 천연 보약으로 각광을 받으면서 최근 청국장 열풍이 대단하다. 천국장의 엄청난 효능이 알려지면서 항암제, 뇌졸중예방, 다이어트식품, 치매예방, 골다공증 예방, 등 각종 성인병 예방에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려지고있다. 부작..

흑마늘의 놀라운 약리효과[흑마늘의 효능] 흑마늘이란 생마늘을 껍질채로 고온다습 상태로 15 ~ 20일간 발효.숙성시킨 식품으로, 껍질을 까보면 까만색의 마늘이 나옵니다. 흑마늘은 생마늘보다 폴리페놀을 10배이상 함유하고 있으며, 유황의 화합물인 S-아릴시스테인성분도 생성이 되며, ..

“인삼 먹느니 차라리 마늘 먹으라(人蔘不如吃大蒜)!” “인삼 먹느니 차라리 마늘 먹으라(人蔘不如吃大蒜)!” “인삼 먹느니 차라리 마늘 먹으라(人蔘不如吃大蒜)!” 마늘 하면 누구나 냄새부터 떠 올린다. 그러나 마늘이 좋다는 것쯤은 누구나 익히 알고 있는 것 또한 사실이다. TV 프로..

건강기능식품,함부로 먹지 마라 웰빙이 대세인 요즘, 건강기능식품이 선물용으로 사랑받고 있다. 약이 아니어서 부담 없이 선물할 수 있고, 어른들의 건강을 간편하게 챙길 수 있기 때문. 선물용은 물론 자신을 위해 구입하는 사람들도 늘고 있다. 하지만 건강기능식품이 누구에게나 좋..

[물: 갈증 없어도 수시로 마셔라!] [물: 갈증 없어도 수시로 마셔라!] [물: 갈증 없어도 수시로 마셔라!] 나이를 먹는다는 것은 몸에서 수분이 빠져나가는 것에 다름 아니다. 어린이는 전체 체중의 80%가 물~* 그러나 성인이 되면 수분의 비중이 60%로 떨어지고~* 노인에 이르러선 50%로 줄어든..

혈당치 낮추는 생강의 놀라운 약효 식초와 생강이 만나면, 우리가 알지 못하는 놀라운 효능이 있는 것으로 밝혀져 화제다. 최근 일본에서는 일명 생강식초의 효능에 푹 빠져 있다. 신비한 약효 때문이다.당뇨병, 고혈압은 물론 변비, 냉증 등 다양한 효능을 나타내는것으로 드러나고 있기..

커피는 하루 몇 잔 마시는 게 안전한가 커피는 하루 몇 잔 마시는 게 안전한가 ; 커피는 하루 몇 잔 마시는 게 안전한가? 커피 속 카페인의 빛과 그림자 커피가 좋아 하루에 5잔도 넘게 마시는 사람들이 늘고 있다. 이들은 카페인중독자가 아닌가 걱정스러워 하루에 커피를 몇 잔까지 마시..

건강한 식사 [육식과 채식의 조화] 환경운동가 존 로빈스는 육식이 암과 각종 만성질환을 일으키는 주범이라 했고, 또 다른 환경운동가인 리어 키스는 채식주의가 되레 몸과 마음을 피폐하게 만든다고 했다. 이런 의견을 접할 때마다 우리는 헷갈린다. 고기, 먹어야 하는지 끊어야 하는지..

장수 할려면 "돼지고기를 많이 드세요" 기네스북이 세계 최고령자로 발표했던 일본 가고시마의 114세 가마토 할머니는 돼지고기를 즐겨 먹었다 고 한다. <한국사람이 좋아하는 삼겹살> 사실 돼지고기의 장수 관련 설은 10여 년 전부터 제기되어 온 것인데, 세계적인 장수촌인 일본의 오..

City College of New York(CCNY)의 한 교수 는 그의 생리적 심리학 강의 시간에 Banana에관 해서 이야기하였다. 그는 두뇌에 대한 Banana의 효능을 말하면서 “Banana 를 먹자” 라는 표현을 한다. 다음을 읽어보시라! Banana를 절대로 당신의 냉장고에 보관하지 말라!!! 흥미로운 이야기이다. 이것을 읽은 ..