도솔

"TIME"이 선정한 세계 10대 "건강식품" 건강에 관한 열망은 세계 어디라도 다를 것이 없다. 몸에 좋은 식품은 민족과 인종에 구분없이 지구 촌에서 공용되는 것도 바로 이러한 이유에서다. TIME이 선정한 10가지 건강식품이 여기 있다. 01. 토마토의 라이코펜 (Lycopene) "토마토가 붉어지면 의사..

몸 안에 독소 빼는 음식 10가지 ①녹즙 베타카로틴, 비타민 C, 플라보노이드 등 항산화 영양소가 풍 부해 유해산소로 인한 세포 손상을 막는다. ②미역·다시마 끈끈한 점액성 물질인 알긴산이 들어있다. 일종의 식이섬유 로 우리 몸에서는 소화 및 흡수가 잘 안되고 배설된다. 변량 을 증..

◈ 미역은 피를 맑게 하는 주인공 ◈ ＃미역과 우리몸 ◈미역은 피를 맑게 하는 주인공◈ 각종 오염물질의 섭취로 혼탁해진 우리 몸을 깨끗이 청소해주는 역할을 하기 때문이다. 만병을 이기는 천연의 약, 미역으로 건강을 지키는 노하우를 소개합니다. 미역을 물에 담가 보면 표면이 온..

세가지만 먹지 않으면 건강해진다 먹지마 건강법에서는 육류, 수입 밀가루, 인스턴트식품을 3대 오염식품으로 정하고 이들을 절대로 먹지 말 것을 강조한다. 항생제, 호르몬, 방부제, 첨가물 등으로 오염된 이들 식품이 바로 모든 질병의 근원이기 때문. 먼저 육류의 경우 대부분의 가축들..

신허요통,뇨실금,이명증에 좋은 산수유 산수유나무는 생약명으로 산수유(山茱萸) 다른 이명으로는 촉조(蜀棗), 계족(鷄足)이라고 한다 . 약효는 과육에 있고 채취는 10~11월에 채취하여 씨를 뺀 후 햇볕에 건조하여 쓴다. 성미는 약간 따뜻하며 시고 떫다. 독성은 없다. 국내에서는 전라남..

혈당치 낯우는 생강의효능 혈당치 낮추는 생강의 놀라운 약효 식초와 생강이 만나면, 우리가 알지 못하는 놀라운 효능이 있는 것으로 밝혀져 화제다. 최근 일본에서는 일명 생강식초의 효능에 푹 빠져 있다. 신비한 약효 때문이다.당뇨병, 고혈압은 물론 변비, 냉증 등 다양한 효능을 나..

토마토의 모든 것 토마토의 모든 것 이탈리아인의 건강 비결은 바로 토마토! 세계는 지금 익힌 토마토 요리에 열광하고 있다. 술과 담배를 즐긴다면 토마토를 반드시 먹자 유럽 속담에 "토마토가 빨갛게 익으면, 의사의 얼굴이 파래진다"는 말이 있다. 첫째_토마토는 파랗게 덜익은 것보..

자연식품으로 건강 찾기 (수육, 버섯, 곶감, 굴 조개, 미역, 생밤, 고등어 꽁치) 강재헌(서울백병원 비만센터), 김정인(인제대 식품생명과학부), 이장훈(경희의료원 한방내과), 한영실(숙명여대 식품영양학과) 교수가 '최고의 술 안주 7가지'를 추천한다. ▲ 손상된 간세포 재생 돕는‘수육..

당잔대 잔대는 초롱꽃과에 딸린 여러해살이풀로 전국의 평지에서 고산에 이르기까지 널리 자생하고 있으며 지리적으로는 일본, 중국 등 온대에서 한대에 걸쳐 널리 분포하고 있다. 특히 해가 잘 드는 산 기슭이나 산등성이 또는 들판 등에 군락을 이루고 자생한다. 잔대는 봄에 나오는 어..

몸에 좋은 식초요리 맛 대결 와인을 숙성 발효시켜 만든 발사믹 식초, 은은한 향과 맛이 매력적인 사과 식초, 고구마 맛과 향이 도는 자색 고구마맛 식초 등 요즘은 식초의 종류도 다양해졌다. 센스 있는 주부라면 식초 요리의 중요성을 이미 느끼고 있을 것이다. 가족 건강을 책임지는 주..