도솔

어혈을 막아주는 요리 어혈을 막아주는 요리 고혈압, 근육통… 병의 길목을 차단한다! 혈액순환장애는 혈액 속에 혈전, 즉 핏덩이가 생겨 피가 제대로 순환하지 못해서 생기는 질병이다. 뭉친 피를 원활히 소통하게 하려면 피망이나 토마토에 포함된 피라진 성분 등을 꾸준히 섭취해 혈..

한국 요리 다 모였네.. 요리명이나 재료로 요리 페이지 찾기 요리 상식 요리의 기초 교실 기본 요리 교실 고기 부위별 이름 전통 상 차림 식사예절 요리도우미 요리 준비물 한국요리의 재료 한국요리 조미료 한국요리 향신료 한국요리의 고명 주방 기구 ■ 밥 ■ 죽 ■ 국 ■ 탕 ■ 찌 개 ..

토 마 토 이탈리아인의 건강 비결은 바로 토마토! 세계는 지금 익힌 토마토 요리에 열광하고 있다. 술과 담배를 즐긴다면 토마토를 반드시 먹자 유럽 속담에 "토마토가 빨갛게 익으면, 의사의 얼굴이 파래진다"는 말이 있다. 첫째_토마토는 파랗게 덜익은 것보다는 빨갛게 익은 것이 좋다..

모 닝 커 피 모닝커피 한잔 몸 속 노폐물 배출한다 섭씨 70도 내외일 때 가장 맛있어 커피가 가장 맛있는 온도는? 커피는 섭씨 70도 내외일 때 가장 맛있다 인스턴트 커피는 건강에 해로울까? 몸에 직접적으로 해를 끼치는 요소는 없으나 인스턴트 커피에서 몸에 해를 끼치는 요소는 설탕과..

요즘 유행 '검은 식품'의 비밀 ◇ 콜레스테롤 낮추는 색소… 노화 막고 성기능 높여 식탁 위의 '검은 색 돌풍'. 검은 색깔의 식품이 성인병 예방과 다이어트에 좋다는 소문이 퍼지면서 검은 깨 두유, 검은 콩 우유, 흑미 밥, 검은 콩 국수 등이 식탁을 점령하고 있다. 여기에 '장희빈의 연인'..

MSG 안전한가 해로운가 “음식에는 미원이 좀 들어가야 맛이 있어.” 어린 시절부터 이런 말을 듣고 살았다. 바로 어머니에게서다. 미원은 음식 맛을 내려면 당연히 넣어야 하는 것으로 알고 한참을 살았다. 그런데 나이를 먹고 접한 바깥세상 분위기는 우리 집과 달랐다. 자기 집에서는 ..

머위의 약효

머리 좋아지는 잡곡밥, 황금비율 알고보니... 입력 F 2012.11.02 19:05 수정 2013.03.20 11:26 어린이용-당뇨병 환자용 혼합곡 개발 ‘웰빙 시대’를 맞아 잡곡밥이 주목을 받고 있는 가운데 머리가 좋아지는 잡곡밥을 만드는 황금비율이 화제를 모으고 있다. 2일 오후 MBC TV ‘파워매거진’에서는 ..

‘마법의 약’보다 좋은 슈퍼푸드 7가지 입력 F 2012.01.20 00:33 수정 2012.01.21 08:14 아보카도·콩·블루베리·시금치 등 체중 줄고, 면역력 키우고, 애정 생활도 좋게 만든다! 이 3가지를 모두 이룰 수 있는 의약품이 있다면 사람들이 약국으로 몰려들 것이다. 그러나 지금까지 그런 약은 없다...

봄나물, 조리법 확인하고 드세요! 밤낮으로 꽃샘추위가 기승을 부리고 있지만 때는 완연한 봄이다. 시기에 걸맞게 가정의 식탁에는 다양한 봄나물로 만든 반찬들이 올라오고 있다. 향긋한 내음과 담백한 맛이 잃어버린 입맛을 돋우고 비타민, 무기질 등 부족하기 쉬운 영양소도 채워주니..